Прозрение или про зрение - 2

Продолжу тему про зрение. Недели две назад надо было младшенького отвести на проверку зрения - в школу пойдет в сентябре, пошли с ним.
Давно не был на проверке зрения, за это время много что изменилось. Таблицу теперь показывают с помощью проектора, потом показывают какие-то волшебные голограммы, в которых  надо увидеть какие-то картинки, причем ребенок не сразу может сказать что это за контуры и поэтому нервничает. То же самое с буквами - парень застеснялся и стал подтормаживать, медсестра ему все показывала, а врач наблюдала из соседней комнаты.

Потом одели волшебные очки и опять что-то показывали (фото)




Когда мы туда шли, жена сказала - записываться не надо, там пару минут и все. Короче, у наших великих врачей, в ответ на нетвердые ответы - куда смотрит кружочек - возникло подозрение, что один глаз у мальчика 0.9 а не 1!
Будем капать в глаза! Такого поворота событий боец не ожидал и воспротивился, причем пришлось его держать и потом успокаивать. Сказали погулять 15 минут, мы погуляли.
Стоит заметить, что никого больше в очереди не было, ни до ни после....
Пришли обратно, врач стала светить разными фонариками и рассматривать через всякие космические прицелы моего бойца и спросила - А он у вас не косоглазый?.....
Причем она с таким "добрым" лицом и сосредоточена и сидит в полметре от меня, а я наблюдаю за процедурой (экзекуцией). Видит бог, я сдержался изо всех сил, чтобы ее не ушатать, как говорят в сериале Реальные пацаны,  с правой, так удобно ко мне лицо повернула...
Отвечаю ей - пока к вам не пришли, все было нормально и добро так на нее смотрю....
Она молча продолжает светить какими-то фонариками и смотреть то слева, то справа. Долго и сосредоточенно изучает ( а я киплю как чайник) и все-таки потом говорит - нет, все нормально, мне показалось....
Ну все, поехали домой. Назавтра, логопед заметила что у бойца один зрачок остался расширенным (капли проклятые), девушка моя в панике, другой врач смотреть не захотел - сказал идите к тому у кого были. И я этого врача прекрасно понимаю - если кто-то накосячил - нет смысла за это отвечать! Конечно к милому врачу я категорически запретил идти, на следующий день все было в порядке.
Вывод - поменьше ходишь к врачу - здоровее будешь!
А еще из книги, про которую писал предыдущий пост - детям надо читать мелким шрифтом! Чтобы воспринимать сразу букву, они же маленькие! Попробуйте почитать транспарант с расстояния метр - только по слогам и получится.

За мир без очков!

Прозрение или Про зрение

Доброго времени суток. Сегодня напишу про зрение. Несколько недель назад, после работы с компьютером дома не смог прочитать этикетку с мелким шрифтом.... Ну все думаю, пипец, приехали. 40 лет как никак, пора одевать очки. Т.е даже читать журнал становится проблемой. И вспомнил, что как-то скачал на Android в программе Aldiko книжечку одну смешную, которая называется
"Упражнения йоги для глаз" , автор Йог Раманантата. Ну думаю, почитаем! ( имеющий интернет да найдет эту книгу)
Начинаю читать - йог этот пишет абсолютно адекватно, все логически. Он рассуждает так: читать лежа вредно - миф, в старости зрение слабеет - миф и так далее. Пишет о том, что когда мы читаем какую-то галиматью, то буквы расплываются, хочется спать....Зато, когда мы читаем интересный детектив, хоть лежа, хоть с фонариком под одеялом - глаза почему-то не болят.
И поносит почем свет зря всю индустрию производства очков. Глаз хочет все время смотреть, он так устроен, отработал целый день за компьютером - и давай рубиться в какой-нибудь DOOM! Отработал в прокуренном темном помещении - и давай теперь телевизор смотреть!
Это точно - глаз все время ищет, что бы такое интересное увидеть и совершенно при этом не напрягается. Бывает конечно, что глазные мышцы устали и все расплывается - это значит надо закрыть глаза и спокойно подышать - все проходит. В книге описаны упражнения для "настройки" глаз. Глаз должен видеть весь диапазон - от полной темноты до яркого солнечного света, тогда с ним все в порядке. А что у нас? Подсветка всяких пультов и эл.приборов ночью и солнечные очки днем! Он пишет, что если глаза не получают солнечного света, они начинают болеть, становиться вялыми.
И я начинаю выполнять упражнения и не одеваю солнечные очки. Смотрю вдаль и вблизь, ворочаю глазами по кругу и вправо-влево, вниз-вверх. А главное - верю, что мне очки не нужны! Возможно это самое главное в этом "лечении".  И все- начинаю читать мелкие этикетки на раз при плохом свете вечером!
Глаза - это кристаллик и мышцы, больше ничего. Если мы не можем присесть больше чем 100 раз сразу, мы же не одеваем на ноги стальной каркас, который помогал бы нам приседать ( т.е. очки на уставшие глаза).
Делаем упражнения, чтобы когда закроете глаза ладонями, то увидеть не мельтешение светлых пятен (как у меня) а настоящий самый черный цвет! Подставляем глаза солнечному свету (на солнце смотреть не обязательно), питаем глаза витаминами. Пытаемся пореже носить очки ( для тех, кто уже вписался в список клиентов магазинов очков) и читаем книжку.
Обещаю продолжение темы - проверка зрения!

Перед грозой

Доброго времени суток. Вот такое фото у меня получилось перед грозой:

Еще пару минут - и полило! И потом опять тишина. Все человеку плохо - сугробы, мороз, дождь, жара (как сейчас), ветер...

Хотя, как говорят англичане, не бывает плохой погоды, просто бывает неподходящая одежда...

Глютен, хлеб - как жить без хлеба?

Доброго времени суток. Наболевшая тема - что кушать и как с этим жить. У моего младшего (Феодор, 7 лет) обнаружили целиакию, были все время проблемы с животом, грустный какой-то.
С нового года не ест хлеб, овсянку, и все что из пшеничной муки. Бойца не узнать - просто переродился - стал живчик и хулиган :-)
Некоторое время ели дома хлеб украдкой, а месяц назад прекратили есть хлеб и все с глютеном. Ощущения - хуже точно не стало, даже ощущение того, что сняли какой-то пресс с меня. А недавно наткнулся на такую статью:

Хлеб-убийца, или вся правда о современном хлебе.

 Posted by Правда-TV 18 Апрель, 2009



Интеграция России в мировую экономику сделала доступным для обывателя такие полезные новшества, как супермаркеты и фастфуды. А вместе с ними россияне начали узнаваить о модифицированных продуктах, гормональном мясе, ожирении, аллергии и целиакии.



О последней загадочной болезни, про которую очень много известно на Западе, но еще мало известно у нас, принято не распространяться. Почему-то считается, что ею болеют только дети и передается она по наследству, и что страдающий этим странным заболеванием не может позволить себе есть хлеб.



Именно целиакия стала причиной того, что во всем мире стало снижаться потребление хлеба. Появились высказывания, что “хлеб – это яд”. Особенно тяжело данная мысль воспринимается российскими врачами, ведь в сознании русского человека хлеб – это жизненная сила 

, и наши традиции хлебопечения одни из самых древних. Русскому человеку очень тяжело поверить в мысль, что если ты ешь хлеб, то ты чахнешь и загибаешься, подставляешь себя под риск заболеть раком или стать бесплодным. Для нас хлеб всегда был здоровьем и грудным детям в деревне вместо соски давали хлебный мякиш и росли они розовощекими крепышами без диареи и запоров, без диатеза и астматической аллергии. Что же такое произошло? Почему хлеб вдруг стал убивать людей?



Чтобы понять, почему российские врачи так неохотно верят в существование целиакии необходимо иметь в виду, что ядом в данном случае становится не хлеб, а все продукты содержащие глютен. Поэтому во всем цивилизованном мире наряду с обычными глютеносодержащими продуктами вам всегда предложат продукты, свободные от него. Разумеется, они будут в несколько раз дороже. Просто глютен пришел в нашу жизнь и отравил ее через хлеб. Только российский хлеб ядом никогда не был, но он им может стать. Для этого у него теперь есть все возможности.



Но для начала придется сказать правду о целиакии. Разрушительное действие глютена впервые было обнаружено в середине прошлого века в Европе. Первыми на эту проблему обратили внимание финны, заболеванию подвергались малыши в возрасте до двух лет. Поскольку симптомы проявлялись у детей, родился миф о наследственном характере недуга. Тогда же медики назвали целиакию заболеванием кишечника, вызванным повреждением ворсинок тонкой кишки, которое приводит к нарушению кишечного всасывания. Страшные симптомы болезни: вздутие живота, запоры, диарея, огромный живот и мышечная атрофия – у больных исчезали в считанные месяцы, сразу после того, как подопечным исключали из рациона хлеб. Так иностранные врачи пришли к мысли, что хлеб – это яд. Но поскольку по хлебной индустрии мог быть нанесен сокрушительный удар, возникновение болезни объяснили не качеством производимого хлеба, а генетикой. Дескать, есть такие странные люди, которые страдают непереносимостью хлебной клейковины.



Между тем американские и европейские хлебопеки вместо того, чтобы обратить внимание на тревожные тенденции, продолжали свою деятельность по дискредитации хлеба как здорового продукта. Делали они это, разумеется, не по злому умыслу, а исключительно из соображений бизнеса. В 1979 году в Америке, в штате Канзас, была создана Ассоциация производителей пшеничной клейковины, которая активно пропагандировала и продавала продукт нового тысячелетия, а именно сухую пшеничную клейковину – глютен.



Если отправиться в глубину веков и поднять старинные рецепты русских хлебопеков, то можно увидеть, что первостепенное значение они уделяли закваске и процессам брожения. В их представлении ценность хлеба заключалась в том, что он был живой, и жизнь ему отводилась короткая – не более двух суток. В древних рецептах подробно описывается, как бороться с очерствением или заплесневением, что нужно добавлять солод и пектин для удержания влаги, лецитин, то есть яйца, природные консерванты в виде сорбиновой кислоты и солей пропионовой кислоты. И всего одним предложением, в самом конце рецепта, о том, что для упругости хлебного теста можно использовать концентрат клейковины в размере 2-3% от веса муки.



Современные хлебопеки добавляют 4-6% клейковины только для улучшения структуры хлеба, а при разработке новых, дорогостоящих видов хлебной продукции, таких как печенье, кексы, вафли и бисквиты – от 20% до 40% клейковины. В составе начинок мучных и кондитерских изделий – до 50 % глютена от массы муки. Кроме того, глютен в качестве консерванта нашел широкое применение в обогащении готовых сухих завтраков, которые так любят наши дети, в йогуртах длительного хранения, в бифштексах, котлетах, замороженных продуктах, предназначенных для последующей жарки, сырах, крабовом мясе, искусственной рыбной икре, плавленых сырах, рыбных томатных консервах, шоколаде и жевательной резинке.



Больше других в использовании сухой пшеничной клейковины при производстве хлеба преуспели американцы. За последние 30 лет использование сухой пшеничной клейковины в мировом хлебопечении выросло в десятки раз, в первую очередь в передовых странах с развитой агропромышленной индустрией. Использование глютена позволяло хлебопекам добиваться пышного хлеба, который мог храниться и не портиться месяцами без особых финансовых, интеллектуальных и трудовых затрат. По признанию самих хлебопеков, тотальное засилье глютена в хлебопечении случилось исключительно по экономическим соображениям. Глютен добавляют в хлеб, чтобы удешевить его производство, потому что его использование позволяет производить качественный хлеб из низкосортной муки, а высокосортная мука очень дорога.



Под качеством подразумеваются визуальные параметры: такие как упругость, пышность и долгое хранение. Мысль о том, что хлеб должен быть живым, а не напичканным консервантами, ими в расчет не бралась. В свое оправдание хлебопеки развернули пропаганду глютена, как белкового продукта, имеющего важную ценность для здоровья человека и содержащего витамины группы В, А и Е. Их эстафету, правда, уже тогда, когда в Америке заговорили о необходимости производства безглютеновых продуктов, с утроенным усердием подхватили российские дилеры. Вот рекламный тезис для производителей хлебной продукции: “Стремительное развитие технологий хлебопекарной промышленности позволяет в наши дни производить хлеб с высоким содержанием глютена, сохраняющий свои питательные свойства в особой вакуумной упаковке до одного года”. А вот и другой, круче первого: “Сухая клейковина является натуральным ингредиентом, поэтому не существует пределов, ограничивающих ее использование в качестве добавки”.



Предел, к сожалению, есть и имя ему – человеческий организм, который противостоит, борется и отказывается мутировать, обрекая человека на нечеловеческие страдания. Метеоризм, зловонный кал, афтозные язвы десен, потеря белизны зубов, мышечные судороги, менструальные боли, вздутие живота, аменорея, анемия, анорексия, болезненность суставов, запоры, депрессии, поведенческие проблемы, диарея, дерматиты, бесплодие у мужчин и женщин, общее недомогание, мышечная слабость, остеопороз, рвота, ожирение или наоборот, потеря в весе, рахитичный живот – это все признаки целиакии. За последние 40 лет клинические исследования в области этого заболевания потрясли врачей.



Поскольку глютен является водонерастворимым белком, он не растворяется не только в воде, но и в солях. Когда глютена в человеческом организме становится в избытке, он забивается в тонком кишечнике, как цемент, склеивая его тончайшие ворсинки, вызывая дистрофию тонкой кишки. В таком состоянии кишечник уже не в состоянии всасывать ни витамины, ни другие полезные вещества, о которых говорится в рекламных проспектах “продвинутых хлебопеков”.



Результаты исследований украинских ученых, которые выявили скрытые формы болезни и назвали ее немой целиакией, похоже, могут уронить хлебные продажи в разы. Вячеслав Передерия, украинский гастроэнтеролог и заведующий кафедрой факультетской терапии N 1 Национального медицинского университета им. А. Богомольца опроверг утверждения о том, что целиакия – наследственное заболевание. Он заявил, что за последние годы целиакия стала самым частым заболеванием тонкого кишечника, которое поражает людей любого возраста, преимущественно взрослых в возрасте от 20 до 70 лет. Среди потребителей хлеба до 20 лет это заболевание встречается редко.



Выводы, к которым пришли украинские ученые, свидетельствует о том, что глютен накапливается в организме человека долгие годы, вызывая тяжелейшие патологии, которые врачи не могут связать с их истинной причиной. По мнению украинских ученых целиакия только в 30% имеет кишечные симптомы и в 70% – не кишечные. Кроме того, она маскируется под другие заболевания, такие как диабет первого типа, гепатит, колит, артрит, злокачественные опухоли, клеточные лимфомы, размягчение костной ткани, ротоглоточный рак и рак толстой и тонкой кишки. Современная медицина не готова к такому повороту событий. Но самое трагическое, что непосредственная связь между потреблением в пищу продуктов, содержащих глютен, и клиническими симптомами отсутствует, как, к примеру, при аллергии. Иными словами, если ребенок любит булки в фастфуде, сыр, шоколад, сосиски, жевательную резинку, то, став взрослым, он может заболеть, к примеру, раком тонкой кишки. И вряд ли традиционный врач сможет установить, что причиной всему глютен.



По мнению Вячеслава Передерия, глютен стал ядом в результате резкого изменения питания человека и экологии. Повреждение стенок кишечника приводит к непереносимости лактозы, сахарозы, препятствует процессам метаболизма и вызывает интоксикацию. Короче, зацементировав кишечник глютеном, вы вряд ли можете рассчитывать на то, что пища, которую вы потребляете, пойдет вам в прок. Скорей всего она также станет ядом.



По счастью, Россия не является продвинутой агропромышленной страной, поэтому ее отсталость в данном случае сыграла на пользу здоровью нации. Российский хлеб, во многом благодаря тому, что он все еще не стал товаром, а продолжает оставаться социальным продуктом, можно употреблять в пищу без угрозы для жизни. Тот, кто бывал за границей, хорошо помнит хруст на зубах этих ужасных “пластмассовых” булок, без вкуса и запаха, которые жуешь, как бумагу, или вид этого нарезанного хлеба для тостов в вакуумной упаковке, безжизненного и не покрывающегося плесенью месяцами. Тот, кто долго жил за границей, наверняка помнит жидкое тесто для блинов в специальных бутылках, которое не портится месяцами вне холодильника и глютеновую муку на прилавках супермаркетов, из которой русские эмигранты тщетно пытаются состряпать натуральные российские калачи, куличи и шаньги.



“Продвинутые” российские маркетологи, видимо ничего не знающие о тяжелых последствиях воздействия глютена на свой организм, вещают о прорыве на хлебном рынке России и “потребительской революции” в этом рыночном сегменте. Впав в эйфорию, видимо, в ожидании прибылей, они прогнозируют рост объемов продаж замороженного хлеба в России по самым скромным оценкам до 30% в год. Они призывают крупных производителей, то есть хлебозаводы, переориентироваться на западные технологии и производство хлеба из замороженного полуфабриката для массового сегмента. По их мнению, это поможет дремучей России приблизиться к Западу и стать цивилизованной хлебной державой. Что ждет российского потребителя, когда хлеб в нашей стране станет товаром? Ответ очевиден: ничего хорошего.



Помимо вредного воздействия глютена на кишечники россиян, апологетам синтетического заморского хлеба стоит помнить и о том, что в Америке и Европе потребление хлеба ежегодно снижается, а количество безглютеновых ресторанов и магазинов растет. Может быть, по этой причине технологии по производству глютенового замороженного хлеба ломятся в Россию под видом современных, чтобы нас, до сих пор носящих верюги и лапти и месящих тесто на дрожжах, научить уму-разуму. Только в царской России пекли самый лучший в мире хлеб, и тайны хлебопечения русских калачей могут стать неоспоримым конкурентным преимуществом современных российских хлебопеков, а хлеб не превратится в яд, а станет, как издревле повелось на Руси, – всему голова 

.



Источник. http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&topic=3397.0

Мое мнение - так оно и есть. Предлагаю всем задуматься! 

Книга: Феликс Юсупов "Мемуары"

Доброго времени суток. Попалась мне такая книга (мама купила, дала почитать). В книге 2 части -  жизнь до революции и жизнь в изгнании.
Интересно прочитать про детство избалованного ребенка, которому не отказывали ни в чем, благо состояние Юсуповых оценивалось как одно из самых больших в России. Детские и юношеские шалости Феликса Юсупова не оставляют равнодушными - смеялся до слез. Эпизод, когда его, кажется 13-летнего еще не пускали в салоны, и он решил переодеться барышней  - и как знакомые ему офицеры принялись за ним на полном серьезе ухаживать.... Потом его несбывшаяся "карьера" в виде переодетой певички - он прекрасно пел всю его жизнь!
Одельно стоит упомянуть описание убийства Распутина - только за это автору мемуаров можно поставить памятник. Правда он не единожды упоминает, что после этого происшествия и началась большая смута, смерть Распутина спровоцировала все большие перевороты в укладе российской жизни. Он размышляет о том, не он ли стал невольным виновником революции...
Беззаботная жизнь закончилась с революцией - скитания и обман на каждом шагу. Автор сетует на то, что не успел вывезти бриллианты из России, тем не менее особых проблем с финансами у него не возникало, благо его родственники имели много недвижимости за границей.
Занимался всякими делами, имел дом моды, но все коммерческие проекты не удачны. Как старая басня про муравья и стрекозу. Зачем стрекозе работать, когда у нее все есть?
В общем-то описание жизни - легкое и непринужденное. Стало плохо - продали очередные драгоценности и порхаем дальше.
Читается легко, много интересных слов, которые редко где встретишь:
бисировать - вызывать на бис
сочетание слов "очарован-разочарован"
Интересно прочитать о взаимоотношениях внутри царской семьи - он женился на племяннице императора. Второй раз читать наверное не соберусь, но один раз прочесть весьма любопытно.
Приятного чтения!

Microsoft, Skype + Nokia?

Доброго времени суток. Вот как-то пазл у меня сложился такой и решил им поделиться. Слежу за новостями в мире мобильных технологий, читал, что Google и Facebook боролись за Skype - а потом раз - и купил его Microsoft. Вот так весело.
Потом регулярно читаю у Муртазина про закат Nokia и про то, что бывший топ-менеджер Microsoft с недавних пор стал руководителем Nokia, и Муртазин писал, что возможно Microsoft собирается прикупить Nokia.
Мой анализ развития событий: Microsoft все-таки покупает Nokia, и тогда у него в руках есть и "железо" и технология Skype. А сейчас они специально гнобят Nokia (сегодня написали что их акции упали на 13%), чтобы подешевле забрать.

И тогда у них получается следующее:
 - большинство компьютеров в мире на Windows
- технология Skype находится у них
- техническая база Nokia находится у них

Какие шаги всем известный Билл может предпринять:
 - Skype работает только на Nokia или Windows - это просто становится "карманной" технологией , фирменным приложением Microsoft
- Skype будет работать только после валидации Windows -  привет, пираты!
- Для связи между телефонами Nokia используется выход в интернет и Skype - а это значит выход Microsoft на рынок мобильной связи, причем одномоментно во всем мире, например, с единым тарифом на звонки в любые страны и любые номера - каково, а ?

Вот такая фигня в голову лезет, интересно анализировать. Если примерно в таком направлении будет развиваться - то будет большой передел различных рынков, особенно мобильного - кому нужны эти локальные подключения, если кто-то предлагает тебе телефон, с которого можно звонить по одному тарифу хоть в соседний дом, хоть на другой континент?
Грядут перемены!